বায়োটেকনোলজি প্রায়ই বায়োমেডিকাল গবেষণার সাথে সমার্থক বলে বিবেচিত হয়, তবে অন্যান্য অনেক শিল্প রয়েছে যা জিনের অধ্যয়ন, ক্লোনিং এবং পরিবর্তন করার জন্য জৈবপ্রযুক্তি পদ্ধতির সুবিধা গ্রহণ করে। আমরা আমাদের দৈনন্দিন জীবনের এনজাইমগুলির ধারণাতে অভ্যস্ত হয়েছি এবং অনেক মানুষ আমাদের খাবারে GMOs ব্যবহারের পার্শ্ববর্তী বিতর্কগুলির সাথে পরিচিত। কৃষি শিল্প যে বিতর্ক কেন্দ্রে হয়, কিন্তু জর্জ ওয়াশিংটন কার্ভারের দিন থেকে, কৃষি জৈব প্রযুক্তি অগণিত নতুন পণ্য উৎপাদন করছে যা আমাদের জীবনকে আরও ভালভাবে বদলে দিতে পারে।
01 টিকা
বহুবছর ধরে গৃহযুদ্ধের টিকাগুলি অব্যবহৃত দেশে রোগ ছড়ানোর সম্ভাব্য সমাধান হিসেবে অনেক বছর ধরে কাজ করছে, যেখানে খরচ ব্যাপক টিকা দেওয়ার জন্য নিষিদ্ধ। জেনেটিকালি ইঞ্জিনিয়ার্ড ফসল, সাধারণত ফল বা সবজি, সংক্রামক জীবাণু থেকে অ্যান্টিজেনিক প্রোটিন বহন করার জন্য ডিজাইন করা হয়, এটি নিঃসৃত হলে ইমিউন প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করবে। এই একটি উদাহরণ ক্যান্সার চিকিত্সার জন্য রোগীর নির্দিষ্ট টিকা। ক্লোনের ম্যালিগ্যান্ট বি-কোষগুলি থেকে আরএনএ বহন করে তামাক গাছ ব্যবহার করে একটি অ্যান্টি-লিম্ফমা টিকা তৈরি করা হয়েছে। ফলে প্রোটিনটি রোগীর টিকা দেওয়ার জন্য এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে তাদের ইমিউন সিস্টেমকে উন্নত করার জন্য ব্যবহার করা হয়। ক্যান্সারের চিকিৎসার জন্য টাইলার তৈরি টিকা প্রাথমিক গবেষণায় যথেষ্ট প্রতিশ্রুতি দেখিয়েছে।
02 অ্যান্টিবায়োটিক
গাছপালা মানুষের এবং পশু ব্যবহার উভয় জন্য অ্যান্টিবায়োটিক উত্পাদন ব্যবহৃত হয়। গবাদি পশুর খাদ্যে অ্যান্টিবায়োটিক প্রোটিনকে সরাসরি প্রাধান্য দেওয়া হয়, যা প্রথাগত এন্টিবায়োটিক উত্পাদনের চেয়ে কম ব্যয়বহুল, কিন্তু এই অনুশীলনটি অনেক জৈবৈষম্য বিষয় উত্থাপন করে কারণ ফলাফল ব্যাপক, এন্টিবায়োটিকের সম্ভাব্য অপ্রয়োজনীয় ব্যবহার যা এন্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়াল স্ট্রেনের প্রবৃদ্ধিকে উন্নীত করতে পারে। মানুষের জন্য অ্যান্টিবায়োটিক উত্পাদন উদ্ভিদ ব্যবহার করার জন্য বেশ কিছু সুবিধা একটি শোষণের ইউনিট বীজ উদ্ভিদ থেকে উত্পাদিত হতে পারে পণ্য বৃহৎ পরিমাণ কারণে, খরচ নিঃসৃত হয়, শুদ্ধি সহজে, এবং স্তন্যপায়ী কোষ এবং সংস্কৃতি ব্যবহার করে তুলনায় দূষণ হ্রাস ঝুঁকি মিডিয়া.
03 ফুল
শুধুমাত্র যুদ্ধের রোগ বা খাদ্য গুণমান উন্নত করার তুলনায় কৃষি জৈবপ্রযুক্তি আরও বেশি। কিছু বিশুদ্ধরূপে নান্দনিক অ্যাপ্লিকেশন এবং এর একটি উদাহরণ হল জিন সনাক্তকরণ এবং রঙ, গন্ধ, আকার এবং ফুলের অন্যান্য বৈশিষ্ট্য উন্নত করার জন্য স্থানান্তর কৌশল ব্যবহার। অনুরূপভাবে, বায়োটেকেক অন্যান্য সাধারণ শোভাময় উদ্ভিদ, বিশেষ করে শ্বেতগাছ এবং গাছগুলিতে উন্নতি করতে ব্যবহার করা হয়েছে। এই পরিবর্তনগুলির মধ্যে কিছু ফসলের মতো একই রকম, যেমন গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছের একটি জাতের ঠান্ডা প্রতিরোধের বৃদ্ধি, তাই এটি উত্তর বাগানে বেড়ে উঠতে পারে।
04 জৈবফিউলস
টম মর্টন
জৈব শিল্পের ক্ষেত্রে কৃষি শিল্প বড় ভূমিকা রাখে, জৈব-তেল, জৈব-ডিজেল এবং জৈব-ইথানলের শোষণ ও সংশ্লেষণের জন্য খাদ্যশস্য সরবরাহ করে। জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং এবং এনজাইম অপ্টিমাইজেশান কৌশলগুলি আরো কার্যকর রূপান্তর এবং উন্নততর জ্বালানি পণ্যের উচ্চতর বিটিইউ আউটপুটগুলির জন্য উন্নত মানের ফিডস্টক বিকাশের জন্য ব্যবহার করা হচ্ছে। উচ্চ ফলনশীল, শক্তি-ঘন ফসলে ফসল এবং পরিবহন (প্রতি একক শক্তি উৎপাদিত) এর সাথে সম্পর্কযুক্ত আপেক্ষিক খরচ হ্রাস করতে পারে, যার ফলে উচ্চ মূল্যের জ্বালানী পণ্যগুলি দেখা যায়।
05 উদ্ভিদ ও প্রাণী প্রজনন
ক্রস-দূষণ, গ্লফটিং, এবং ক্রস প্রজনন মত ঐতিহ্যগত পদ্ধতি দ্বারা উদ্ভিদ এবং পশু বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধির সময় ভোক্তা। বায়োটেকের অগ্রগতিগুলি জিনের ওভার-এক্সপ্রেশন বা ডিলিট বা বিদেশী জিনের প্রবর্তনের মাধ্যমে আণবিক পর্যায়ে দ্রুত পরিবর্তন করা সম্ভব। জিন এক্সপ্রেশন কন্ট্রোল মেকানিজমগুলি যেমন জিন প্রোমোটার এবং ট্রান্সক্রিপশন উপাদানগুলি ব্যবহার করে পরবর্তীতে সম্ভব হয়। মার্কার সহায়তার মত পদ্ধতিগুলি "পরিচালিত" পশু প্রজননের দক্ষতা উন্নত করে, সাধারণভাবে GMOs এর সাথে যুক্ত বিতর্ক ছাড়াই। জিন ক্লোনিং পদ্ধতি জিনগত কোড প্রজাতি পার্থক্য, অস্থানের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি এবং post-translational সংশোধনী যেমন methylation হিসাবে মোকাবেলা করতে হবে।
06 কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী ফসল
কয়েক বছর ধরে, মাইক্রোবাক বেসিলাস থুরিনিংনিসিস , যা পোকামাকড়ের প্রোটিন বিষাক্ত উত্পাদন করে, বিশেষত ইউরোপীয় শস্য বহনকারী, ধুলো ফসলের জন্য ব্যবহৃত হয়। ধুলোবার প্রয়োজন দূর করার জন্য বিজ্ঞানীরা প্রথমে বিটি প্রোটিন প্রকাশের মাধ্যমে ট্রান্সজেনিক ভ্যানটি বিকশিত করেন, এরপর বিটি আলু এবং তুলা বিটি। বিটি প্রোটিন মানুষের বিষাক্ত নয়, এবং ট্রান্সজেনিক ফসলগুলি কৃষকদের পক্ষে ব্যয়বহুল উপদ্রুত হওয়া এড়িয়ে যাওয়া সহজ করে তোলে। 1999 সালে, বিটি ভ্যানের উপর বিতর্ক বিরাজ করছিল কারণ একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছিল যে, বোরো ধানে মুরগির মাংসপিন্ডে অভিগমন করা হয়েছে যেখানে এটিকে বাদ দিয়ে রাজা লার্ভা মারা গিয়েছিলেন। পরবর্তী গবেষণায় দেখানো হয় যে লার্ভাটির ঝুঁকি খুবই ছোট এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিটি ভ্যানের বিতর্কের ফলে ফোকাস সরে গেছে, উদ্ভূত কীটপতঙ্গ প্রতিরোধের বিষয়।
07 কীটনাশক-প্রতিরোধী ফসল
কীটপতঙ্গ-প্রতিরোধের সাথে বিভ্রান্ত করা যায় না, এই উদ্ভিদ কৃষককে তাদের ফসলের ক্ষতি না করে চারণভূমির চূড়ান্তভাবে মেরে ফেলার অনুমতি দেয়। এটির সবচেয়ে বিখ্যাত উদাহরণ হল রাউন্ডআপ-রেড টেকনোলজি, যা মোনসান্তো দ্বারা তৈরি। প্রথমটি 1998 সালে জি.এম. সয়াবিনস নামে পরিচিত, রাউন্ডআপ-রেডি প্ল্যান্টগুলি হেরিসিসিস গ্লাইফোসেট দ্বারা প্রভাবিত হয় না, যা ক্ষেত্রের অন্য কোন উদ্ভিদকে দূর করার প্রচুর পরিমাণে প্রয়োগ করা যায়। এই উপকারগুলি বন্যা কমাতে প্রচলিত আঙ্গুরের সাথে যুক্ত সময় এবং খরচের সঞ্চয়, বা বিভিন্ন ধরনের হেরিসিসিসের একাধিক অ্যাপ্লিকেশনগুলি নির্বাচন করে নির্দিষ্ট প্রজাতির আগাছা দূর করার জন্য। সম্ভাব্য ক্ষতির মধ্যে রয়েছে জিএমও বিরুদ্ধে সব বিতর্কিত আর্গুমেন্ট।
08 পুষ্টির সাপ্লিমেন্টেশন
মানুষের স্বাস্থ্যের উন্নতির একটি প্রচেষ্টা, বিশেষ করে অনুন্নত দেশগুলির মধ্যে, বিজ্ঞানীরা জিনগতভাবে পরিবর্তিত খাবার তৈরি করছে যা রোগ বা ক্ষুধা মোকাবেলায় সাহায্যকারী পুষ্টিগুলির ধারণ করে। এর একটি উদাহরণ গোল্ডেন রাইস , যার মধ্যে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন, আমাদের দেহে ভিটামিন এ উৎপাদনের অগ্রদূত। যারা চায়ের খাওয়া করে তাদের ভিটামিন 'এ' উত্পাদন করে, এটি একটি অপরিহার্য পুষ্টি যা এশীয় দেশে দরিদ্রদের খাদ্যের অভাবের মধ্যে থাকে। তিনটি জিন, ড্যাফোডিলের দুটি এবং দুটি ব্যাকটেরিয়া থেকে এক, চারটি জৈবরাসায়নিক প্রতিক্রিয়া অনুঘট করতে সক্ষম, এটি "গোল্ডেন" তৈরি করার জন্য চালে ক্লোন করা হয়েছিল। নামটি বিটা-ক্যারোটিনের অত্যধিক চাপের কারণে ট্রান্সজেনিক শস্যের রং থেকে আসে, যা গাজরগুলিকে তাদের কমলা রঙের দেয়।
09 অবাধ্য উত্তেজনা প্রতিরোধ
পৃথিবীর 20% থেকে কম জমির জমি আছে কিন্তু লবণাক্ততা, ঠান্ডা এবং খরা মত অবস্থার আরও সহনশীল করতে কিছু ফসল জেনেটিকালি পরিবর্তিত হয়েছে। সোডিয়াম আপ্টের জন্য দায়ী উদ্ভিদের জিন আবিষ্কারের ফলে লবণ পরিবেশে উচ্চতা বৃদ্ধি করতে সক্ষম এমন নক আউট-আউট গাছপালাগুলির উন্নয়ন ঘটেছে। ট্রান্সক্রিপশন বা ডাউন-রেগুলেশন সাধারণত উদ্ভিদের মধ্যে খরা সহনশীলতা পরিবর্তনের জন্য ব্যবহৃত পদ্ধতি। কয়লা এবং rapeseed গাছপালা, খরা অবস্থার অধীন প্রসাধন সক্ষম, ক্যালিফোর্নিয়ার এবং কলোরাডো ক্ষেত্র পরীক্ষার তাদের চতুর্থ বছরের মধ্যে, এবং এটি তারা 4-5 বছর বাজারে পৌঁছাতে যে অনুমান করা হয়।
10 শিল্পকৌশল শক্তি ফাইবার
Cmglee / উইকিমিডিয়া সিসি 2.0
স্পাইডার রেশম হল স্টীলের তুলনায় উচ্চতর প্রসার্য শক্তি সহ, কেবলমাত্র শক্তিশালী কেয়ারের চেয়ে শক্তিশালী শক্তিশালী ফাইবার কেবল কেভালার (বুলেটপ্রুফ ভয়েস তৈরিতে ব্যবহৃত) নামে পরিচিত। আগস্ট ২000 সালে, কানাডীয় কোম্পানি নেক্সিয়া তাদের দুধের মাকড়সা রেশম প্রোটিন উৎপাদন করে ট্রান্সজেনিক বাম্পার বিকাশের ঘোষণা দেয়। যখন এই প্রোটিন ভর উত্পাদক সমস্যা সমাধান, প্রোগ্রাম যখন স্থির ছিল না বিজ্ঞানীরা spiders কিভাবে মত তাদের ফাইবার মধ্যে স্পিন বুঝতে না পারে। ২005 সাল থেকে, ছাগলেরা তাদের জন্য যে বিক্রি করে সেগুলি বিক্রি করে দেয়। যদিও মনে হচ্ছে মাকড়সার সিল্কের ধারণাটি সে সময়ের জন্য রাখা হয়েছে, এটি একটি প্রযুক্তি যা ভবিষ্যতে আবারও নিশ্চিত হতে পারে, একবার আরো তথ্য সংগ্রহ করা হয় কিভাবে সিল্কের বুনন করা হয়।