মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীন মধ্যে, দুটি মৌসুমি গম ফসল আছে - বসন্ত গম এবং শীতের গম। মোট মার্কিন উত্পাদন প্রায় তিন চতুর্থাংশ জন্য শীতকালীন গম অ্যাকাউন্ট।
নর্থ ডাকোটা মার্কিন বসন্ত গম অর্ধেকেরও বেশি হিসাব করে। শীতকালীন গম জন্য বৃহত্তম উত্পাদক রাজ্য কানসাস, টেক্সাস, এবং ওয়াশিংটন।
প্রধান উৎপাদক দেশগুলির মধ্যে বিশ্বজুড়ে গমের ফসল চাষ ও ফসলের জন্য মৌসুমী সময়সীমা নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে:
- মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (বিশ্বের উত্পাদন 8 শতাংশ)
শীতকালীন গম:
রোপণ : শীতকালীন গ্রীন লাগানোর মধ্য দিয়ে আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত দেখা যায়।
ফসল : শীতকালীন গ্রীষ্মের চাষ মাঝারি থেকে মাঝারি থেকে জুলাই পর্যন্ত হয়।
স্প্রিং গম:
রোপণ : বসন্ত গমের চাষ এপ্রিল থেকে মে পর্যন্ত ঘটে
ফসল কাটা: বসন্ত গমের চাষ মাঝারি থেকে আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত। - চীন (18 শতাংশ বিশ্ব উত্পাদন)
শীতকালীন গম:
গাছপালা : শীতকালীন গম গাছ লাগানোর মধ্য দিয়ে সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে অক্টোবর পর্যন্ত হয়। ফসল : শীতকালীন গ্রীষ্মের চাষ মধ্য-মে থেকে জুন পর্যন্ত হয়।
স্প্রিং গম:
রোপণ : বসন্ত গমের চাষ মধ্য মার্চ থেকে এপ্রিল মাধ্যমে ঘটে
ফসল কাটা: বসন্ত গমের চাষ মাঝারি থেকে জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত ঘটে।
গম: বিশ্বের সবচেয়ে রাজনৈতিক কমোডিটি
গম সম্ভবত বিশ্বের সবচেয়ে রাজনৈতিক পণ্য কারণ এটি সবচেয়ে মৌলিক খাদ্য প্রধান খাবার, রুটি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভুট্টা ও সয়াবিনের বিশ্বের বৃহত্তম প্রযোজক এবং রপ্তানিকারক, যখন গম উত্পাদন পৃথিবীর সমস্ত কোণ থেকে আসে।
চীন ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রধান উৎপাদক ইউরোপীয় ইউনিয়ন, ভারত, রাশিয়া, কানাডা, পাকিস্তান, অস্ট্রেলিয়া, ইউক্রেন এবং কাজাখস্তানও বিশ্বের সর্বত্র উৎপাদিত শস্যের প্রধান উৎপাদক।
সাম্প্রতিক দশক ধরে বিশ্ব জনসংখ্যা বৃদ্ধির ফলে গমের বৃদ্ধি বেড়েছে। 1960 সালে, গ্রহ পৃথিবীতে তিন বিলিয়ন মানুষ ছিল। ২01২ সালে 7.3২ বিলিয়ন মাথার খাদ্য খেতে হয়, প্রতিবছর বিশ্বকে অধিক রুটি প্রয়োজন, এবং এই গমের জন্য বৈশ্বিক চাহিদা বৃদ্ধি করে। এটা সবচেয়ে রাজনৈতিক পণ্য হিসাবে তার ভূমিকা এর সারাংশ।
ইতিহাসের দিকে, ক্রমবর্ধমান রুটি মূল্য বা প্রাপ্যতা অভাব সিভিল বিদ্রোহের কারণ হয়েছে। ফরাসী, পাশাপাশি অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বিপ্লব এবং রাজনৈতিক পরিবর্তন, কারণ রুটি সংকটের কারণে শুরু হয়। সম্প্রতি, ২010 সালের আরব বসন্তটি তিউনিসিয়া এবং মিশরে রুট দাঙ্গা সরাসরি ফলাফল হিসাবে শুরু করে এবং মধ্যপ্রাচ্যে ছড়িয়ে পড়ে। রুটি উপর নির্ভর করে ক্ষুধার্ত মানুষ সমাজ এবং সরকারে নাটকীয় পরিবর্তন করতে পারে, এবং যে কারণে গম বিশ্বের এই যেমন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
গমের বিভিন্ন প্রকারের
সারা পৃথিবী জুড়ে প্রচুর পরিমাণে গম আছে। গমের মধ্যে প্রোটিন উপাদান আলাদা আলাদা হতে পারে, এবং গমের নির্দিষ্ট প্রজাতি রুটি তৈরীর জন্য ভাল, অন্যরা পাস্তা, কেক, কুকিজ, সিরিয়াল এবং পৃথিবীর চারপাশে খাদ্যের অন্যান্য স্ট্যাপললের জন্য উপযুক্ত।
প্রতি বছর, আবহাওয়া হল গম সরবরাহের প্রধান নির্ণায়ক।
বছর যেখানে সরবরাহ চাহিদার চেয়ে বেশি, উদ্ভাবন বৃদ্ধি পায়, এবং দাম কম সরানো যেতে থাকে। কয়েক বছর ধরে যে প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ফসল উৎপন্ন হয়, সরবরাহ কম হয়ে যায় এবং মূল্য বৃদ্ধি পায়। ২008 সালে, সিএমই'র CBOT বিভাগে ব্যবসা করা গমের মূল্য প্রতিবছর প্রায় 13.345 ডলারে উন্নীত হয়েছিল, কারণ খরা অবস্থা বিশ্বব্যাপী ফসলের আকার কমেছে।
যারা উচ্চ দাম আরব বসন্ত বিদ্রোহের নেতৃত্বে। ২01২ সালে যখন ঘাসের দাম আরও কমেছে, তখন অন্য খরা দ্বারা পণ্য মূল্য 9.47২5 ডলারে দাঁড়িয়েছে। তারপর থেকে বার্ষিক ফসল ব্যাপক চাহিদা পূরণের জন্য যথেষ্ট হয়েছে। 2016 সালে, গম সর্বাধিক 5% বোতস্লার নীচে ব্যয় করেছে এবং তালিকাভুক্তি রেকর্ড স্তরে বেড়েছে।
প্রতি বছর একটি নতুন সাহসিক হয়
প্রতি বছর গম বাজারে একটি নতুন দু: সাহসিক কাজ হিসাবে এটি একটি পণ্য যে সারা বিশ্বের অধিকাংশ মানুষ একটি দৈনিক ভিত্তিতে গ্রাস।
জনসংখ্যা বৃদ্ধির ফলে বিশ্বব্যাপী প্রতি বছর বাম্পার ফসলের উপর নির্ভরশীল হয়ে উঠেছে যেহেতু সর্বদা খাদ্য সরবরাহের মুখোমুখি সংখ্যা রয়েছে। গম যখন কিছু সময়ের জন্য স্টোরেজ থাকতে পারে, তবে তার মধ্যে ধাতু, শক্তি ও খনিজ পদার্থ যেমন অন্য পণ্য যেমন সীমাহীন শেলফ জীবন নেই। সময়ের সাথে সাথে, গম এবং অন্যান্য কৃষি মজুদগুলি খারাপ হয়ে যায় এবং সারে। দীর্ঘ মেয়াদে সঞ্চয়ের মধ্যে রাখা যদি গম প্রোটিন কন্টেন্ট হারাতে পারে।
গম মার্কিন ডলার মূল্য পরিবর্তন পরিবর্তনশীল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বিশ্বের বাজারে গম একটি প্রধান রপ্তানিকারক হিসাবে, একটি উচ্চ ডলার শস্য সারা পৃথিবী ব্যয়বহুল তোলে এবং মার্কিন উত্থাপিত গম জন্য চাহিদা হ্রাস।
তবে, একটি নিম্ন ডলার প্রায়ই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে রপ্তানি উত্সাহিত করবে। গম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফিউচার বাজারে ব্যবসা করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যদ্রব্য। এটি সবই রোপণ ঋতু দিয়ে শুরু করে এবং সারা পৃথিবীতে ফসল উৎপন্ন হওয়ার ফলে এটি একটি ভাল ধারণা থাকে যদি যথেষ্ট হয় ক্রমবর্ধমান বিশ্ব জনসংখ্যা ভোজন।
প্রতি বছর, গম মূল্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ফসল চূড়ান্ত আকারের একটি ফাংশন একটি ফাংশন। সাম্প্রতিক ফসল বছর থেকে উদ্ভাবন, বা বহন, এছাড়াও ভুট্টা মূল্য প্রভাবিত করতে পারেন। বড় বহন, কম দাম যে ভাত দাম নাটকীয়ভাবে প্রশংসিত হবে।
কোনো পণ্য পয়েন্ট বৃহৎ inventories oversupply একটি শর্ত থেকে। যাইহোক, সরবরাহ কম যখন, একটি ঘাটতি বিকাশ হতে পারে এবং যখন stockpiles চাহিদা পূরণ করতে পারে না মুরগি দাম দ্রুত বৃদ্ধি করতে পারেন। প্রতি বছর গম চূড়ান্ত মূল্য মধ্যে যান যে অনেক কারণ আছে। সবচেয়ে উদ্দীপনাময় ঋতু হল চূড়ান্ত ফসলের মাপের হিসাবে সর্বোপরি অনিশ্চয়তা যখন রোপণ ও ফসলের মধ্যবর্তী সময়।
সারা বিশ্বের বাম্পার গম ফসলের চার বছর পর, 2016 থেকে ২017 সালের শীতকালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শীতকালীন গমের বীজ বপন করা হয় 1909 সাল থেকে এক শতকের মধ্যে সর্বনিম্ন। ফসলের কারণে গমের মূল্যের উপর কিছুটা চাপ সৃষ্টি হতে পারে যার অর্থ বিশ্বজুড়ে রুটি মূল্য উচ্চতর হতে পারে।